Rooibostee

Durch seine vielen Inhaltsstoffe, die beim Schwitzen verlorengehende Mineralien und Salze gut ersetzen, ist der Rooibos Tee (mit etwas Honig oder Zucker gesüßt) für Sportler als isotonischer Drink hervorragend geeignet.

Rooibostee, ein aus Südafrika stammender Tee, der auch unter dem Namen Rotbusch- oder Massaitee bekannt ist, bietet eine sehr gesunde Alternative zu Kaffee und Schwarztee. Er enthält kein Koffein, dafür aber viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe in nennenswerter Konzentration. Dadurch eignet sich der Tee in klater Form hervorragend als Muntermacher und auch als isotonisches Getränk für Sportler.

Die Rooibos Sträucher (Rotbusch) sind mit unserem einheimischen Ginster verwand und kommen ausschließlich in Südafrika vor. Sie wachsen in den Zedernbergen etwa 200km nördlich von Kapstadt. Seit Anfang der 90er Jahre ist Rooibos auch hier als alternative Teesorte populär. Er ist besonders wegen seiner wohltuenden Wirkung und seines besonderen Geschmackes bekannt und beliebt.

Rooibos enthält beträchtliche Anteile an Eisen, Kalium, Kalzium, Fluor, Magnesium, Mangan, Kupfer, Natrium und Zink. Außerdem soll der Tee auch reich an Vitamin C (Ascorbinsäure) sein. Durch seine vielen Inhaltsstoffe, die beim Schwitzen verlorengehende Mineralien und Salze gut ersetzen, ist der Rooibos Tee (mit etwas Honig oder Zucker gesüßt) für Sportler als isotonischer Drink hervorragend geeignet. Rooibos wirkt krampflösend, entzündungshemmend, strärkt das Immunsystem und schützt vor freien Radikalen. Seine antioxidative und heilungsfördernde Wirkung eignet sich für die Linderung vieler Hautprobleme und Allergien. Auch bei Depressionen, Nervosität, Schlafproblemen und Kopfschmerzen kann der Tee helfen.

Rooibos ist in Deutschland in Teefachgeschäften, Drogeriemärkten und vielen Supermärkten erhältlich. Er wird wie jeder andere Tee zubereitet: ca. einen Teelöffel pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen, dann um die 5 Minuten ziehen lassen. Ähnlich wie Grüner Tee kann der Rooibos Tee auch mehrmals aufgebrüht werden. Man kann ihn heiß oder kalt pur genießen, mit etwas Mich oder einem Schuss Zitrone verfeinert, oder mit Honig oder Zucker gesüßt. Rooibos gibt es auch in aromatisierter Form (zum Beispiel mit Vanille oder Karamell Geschmack).

Rooibos Eistee
250 ml starken Rooibos Tee abkühlen lassen. Nach Geschmack mit Zucker oder Honig süßen. Einen Schuß Zitronensaft zugeben. Mit Eiswürfeln oder zerstoßenem Eis servieren.

Rooibos Shake
250 ml starken Rooibos Tee mit 250 ml Vanilleeis gut vermischen. 10 ml Zitronensaft beifügen. In ein Glas füllen und mit Zitronenlimonade (süß) oder Sodawasser (nicht so süß) nach Geschmack auffüllen.

Esther Diora (BA)

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