Fast an allen Orten außerhalb der Städte findet man früher oder später die wunderhübschen Rebengewächse und kann sich auf den Genuss dieser äußerst gesunden und lebensverlängernd wirkenden Früchte freuen. Wenn du nämlich häufig Trauben, vor allem rote, verzehrst, hat dies sehr positive Auswirkungen auf deine Gesundheit. Freilich sind auch in den weißen Trauben viele gesunde Wirkstoffe enthalten, die roten jedoch übertreffen ihre hellhäutigen Brüder doch um einiges.

So z.B. ist der bekannte Anti-Aging Wunderstoff Resveratol in allen Traubensorten enthalten. Dieser erhält die jungendliche Frische, sorgt für einen gesunden Teint und hat sehr positiven Einfluss auf Herz und Kreislauf. Darüber hinaus beugt er der gefürchteten Arteriosklerose vor. Mittlerweile gibt es auch genug Studien, die dem Bioaktivstoff bestätigen, dass er die Lebensspanne des Menschen zu verlängern im Stande ist. So hat man z.B. in Altersheimen in den USA eine Reihe von Tests durchgeführt, während denen die Testpersonen regelmäßig dunkle Trauben zu essen hatten. Jene alten Leute, die regemäßig dunkle, rote Trauben zu sich nahmen, fühlten sich am Ende der Studie um Jahre jünger und auch um einiges vitaler.

Der Grund für diese Veränderung ist, dass Resveratrol angegriffene Körperzellen reparieren kann, warum sie sogar vor Krebserkrankungen geschützt sind. Der Wunderstoff baut demnach also einen regelrechten Schutzschild gegen die schädlichen Gifte auf. Allerdings wirkt Resvaratrol nicht im Körper direkt, sondern aktiviert andere Enzyme, welche wiederum zur Regeneration der wichtigsten Zellen beitragen.

Weiße Trauben dagegen beinhalten ganz besondere Bioaktivstoffe, die ihre positiven Wirkungen in den Atemwegen entfalten, wo sie zu deren Kräftigung beitragen. Die optimale Wirkung für die Gesundheit müsste daher eine Mischung aus roten und weißen Trauben sein. Die richtigen Auswirkungen auf die Gesundheit kann man allerdings nur bei einem Traubenkonsum von mindestens einem halben Kilo am Tag erreichen. Was den Konsum der Trauben im Übrigen besonders einfach macht, ist die Tatsache, dass man sie samt Haut und Kernen verspeisen kann. Die Kerne enthalten auch noch wertvolle Öle, die ebenfalls dem Körper zuträglich sind und die Verdauung fördern.

Alles in allem spricht sehr viel für den regelmäßigen Traubengenuss und die Herbstzeit lädt ja förmlich dazu ein. Auf zwei Dinge solltest du freilich bei aller Euphorie nicht ganz vergessen. Erstens ist in den Trauben relativ viel Zucker enthalten und zweitens ist die allen bekannte flüssige Form der Traube, der als Wein bekannte Rebensaft, nur in sehr geringen Mengen dem Körper zuträglich. Ein Achtel Wein pro Tag soll durchaus förderlich sein, mehr als diese Menge jedoch kann zwar eventuell erheiternde Wirkung erzeugen, schadet deinem Körper aber langfristig in jedem Fall mehr.

Dr. Günter Heidinger für MaxFun.de Deutschland

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