Isst man zuviel, wird man dick, isst man zu wenig, nimmt man ab.

Ernährt man sich gesund und macht Bewegung, steigt die Vitalität, die Morbidität nimmt ab.

Gerade LäuferInnen sollten darauf achten, dass ihr Vitamin- und Mineralstoffgehalt gut versorgt ist. Durch das Mehr an Bewegung wird aber auch ein Mehr an Vitaminen benötigt um den Organismus im Gleichgewicht zu halten. Viel Bewegung an der frischen Luft stärkt das Immunsystem um ein Vielfaches, doch kann es nicht schaden, den Körper auch noch mit genügend Obst und Gemüse zu unterstützen.

Was bei uns erst jetzt "vom Hausverstand" propagiert wird, wussten die Menschen früher und besonders die Chinesen schon immer - die beste Nahrung ist jene, die gerade im eigenen Garten wächst. Nun hat aber nicht jeder von uns einen Garten und eigene Anbaumöglichkeiten, doch jeder die Möglichkeit, bei der Nahversorgung mit offenen Augen einzukaufen.

Eine ausgewogene Ernährung besteht nicht nur aus dem richtigen Mix aus Kohlehydraten, Eiweiß, Fett und Vitaminen, sondern es kommt auch hier auf das WAS und WIE an.

Wie sehr freut man sich auf die ersten Marillen, die ersten frischen Sommergurken oder die ersten selbstgeernteten Tomaten. Die Vorteile Obst und Gemüse also möglichst immer nach Saison zu kaufen liegen auf der Hand. Obst und Gemüse, das gerade frisch geerntet wurde, keine langen Anlieferungswege und Lagerbedingungen hat, enthält wesentlich mehr Nährstoffe. Dieses Plus an Nährstoffen benötigt der Körper ganz dringend für seinen Aufbau.

K.Köb

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